大容量攪拌器在開(kāi)始使用儀器前，要認真閱讀說(shuō)明書(shū)，熟悉其操作方法及性能特點(diǎn)。確保儀器輸入電壓必須與儀器銘牌上標示的電壓一致，電源插座必須接地保護。使用前請整理好儀器電源線(xiàn)及連接線(xiàn)，以免觸碰加熱盤(pán)面以致?lián)p壞。
開(kāi)機時(shí)要留意儀器安全溫度設置是否合理，儀器安全溫度設定值應該至少低于介質(zhì)著(zhù)火點(diǎn)25°C。如處理物料溫度高于120°C，必須在通風(fēng)櫥內操作，以免發(fā)生危險。
大容量攪拌器的清潔：
請確保儀器盤(pán)面清潔，所需加熱的容器底部沒(méi)有油污，否則加熱過(guò)程容易產(chǎn)生結痂，影響儀器溫度傳遞及控溫精度。注意定期清潔儀器外殼，確保儀器工作正常。還需及時(shí)更換已被污染的加熱介質(zhì)。
正確放置儀器，容器及控溫探頭。
確保儀器放置間距合理，儀器之間、儀器距離四周墻壁至少100 mm；儀器距離上方至少800 mm。
所需加熱的容器盡量放置于加熱盤(pán)面正中央，容器底部與盤(pán)面直接接觸。
大容量攪拌器的正確設置：
開(kāi)啟加熱功能前，請先啟動(dòng)攪拌，攪拌轉速需根據處理容量，物料粘度而定，但須保證有效的攪拌效果。對大部分的應用來(lái)說(shuō)，400-800 rpm比較合適。
一般而言，加熱盤(pán)面溫度設置應該至少達到加熱介質(zhì)溫度兩倍，這時(shí)可避免加熱過(guò)程溫度過(guò)沖的現象。停止加熱后，建議繼續開(kāi)啟攪拌功能直至加熱介質(zhì)溫度低于50°C再關(guān)閉儀器。
大容量攪拌器的工作原理遵循磁的庫侖定律，也就是兩個(gè)相隔一定距離的磁體，由于磁場(chǎng)感應效應，它們不需要任何傳統機械構件，通過(guò)磁體的耦合力，將功率從一個(gè)磁體傳遞到另外一個(gè)磁體，構成一個(gè)非接觸傳遞扭矩機構。工作時(shí)通過(guò)電機帶動(dòng)外部磁體進(jìn)行轉動(dòng)，同時(shí)耦合驅動(dòng)封閉在隔離套內的另一組磁體及轉子作同步旋轉，從而無(wú)接觸、無(wú)摩擦地將外部動(dòng)力傳送到內部轉子，并通過(guò)聯(lián)軸器與下軸及攪拌槳聯(lián)成一體，實(shí)現攪拌的目的。
